De Belgische en Vlaamse aardappelverwerkende industrie is in enkele decennia uitgegroeid tot de grootste exporteur ter wereld van voorgebakken aardappelproducten. Over de hele wereld kan men dus genieten van de originele Belgische frieten. In 2024 bedroeg de export van verwerkte aardappelen maar liefst 3,4 miljoen ton.
In België en vooral in Vlaanderen wordt jaarlijks meer dan 6 miljoen ton aardappelen verwerkt tot een ruim assortiment aan aardappelproducten: gekoelde en diepgevroren friet, pureeproducten, chips, granulaten, vlokken …
Bijna de helft van de Belgische export van frieten gaat naar landen buiten de Europese Unie. Naast het Verenigd Koninkrijk zijn de Verenigde Staten, Brazilië en Saoedi-Arabië belangrijke groeimarkten, waar onze frieten duidelijk in de smaak vallen.
Over Vlaamse verwerkte aardappelen
Wie aan bourgondisch België denkt, denkt aan bier, chocolade, en natuurlijk de Belgische friet. De Belgische frietkotcultuur is zelfs erkend als immaterieel cultureel erfgoed. Niet te verwonderen dus dat Vlaanderen specialist is op gebied van aardappelverwerking. Wil u kwaliteitsvolle frieten kopen, dan bent u bij uw Vlaamse leverancier aan het juiste adres.
