De Belgische aardappelverwerkende industrie is in enkele decennia uitgegroeid tot de grootste exporteur ter wereld van voorgebakken aardappelproducten. Over de hele wereld kan men dus genieten van de originele Belgische frieten. In 2021 bedroeg de export van diepvriesaardappelen maar liefst 3,1 miljoen ton.
In België wordt er jaarlijks rond 5 miljoen ton aardappelen verwerkt tot een ruim assortiment aan aardappelproducten: gekoelde en diepgevroren friet, pureeproducten, chips, granulaten, vlokken …
Het belang van derde landen voor onze Belgische frietexporteurs stijgt sterk. In 2021 bedraagt het aandeel van niet-Europese markten reeds 34%, een verdubbeling tegenover 10 jaar geleden.
Over Vlaamse verwerkte aardappelen
Wie aan bourgondisch België denkt, denkt aan bier, chocolade, en natuurlijk de Belgische friet. De Belgische frietkotcultuur is zelfs erkend als immaterieel cultureel erfgoed. Niet te verwonderen dus dat België specialist is op gebied van aardappelverwerking. Wil u kwaliteitsvolle frieten kopen, dan bent u bij uw Belgische leverancier aan het juiste adres.
